Aus Liebe
Was aus Liebe getan wird, geschieht immer jenseits von Gut und Böse.
Friedrich Nietzsche
Das Menü
Grafschafter Hochzeitssuppe
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Schweinebraten, Rinderbraten
Gemüseauswahl, Salate, Kartoffeln,
Kroketten, Champignons und Rahmsoße
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Eis mit heißen Beeren
Herrencreme
Ergänzungen zum Menü :
Als Vorspeise : Geflügelcocktail
Hausgebeizter Lachs mit Salatbouquet
Schinken-Melone
Fischvariationen (Forelle,Aal, hausgebeizter Lachs,Garnele...)
Als Zwischengerichte :
Zwiebelfleisch mit Salat
Lachsragout in Blätterteigpasteten
Geflügelragout in Blätterteigpasteten
Als Hauptgerichte :
Rinderroulade anstatt Rinderbraten
Lendchen anstatt Schweinebraten
Hähnchenbrust dazu